Nel nostro laboratorio ogni fase della preparazione è manuale: dalla pasta alla farcitura, fino al confezionamento. Il risultato è un prodotto friabile, dal cuore morbido, che rispecchia in pieno la filosofia dei nostri prodotti da forno e grandi lievitati artigianali.
Abbiamo scelto ingredienti naturali, lievitazione lenta e tecniche tramandate nel tempo per garantire un’esperienza di gusto unica, coerente con i nostri valori di qualità e autenticità.