Dolciaria Bordin

CONFETTURE

Tradizione artigianale e gusto

 

Tradizione artigianale e gusto

Ogni vasetto racchiude l’anima delle nostre materie prime.

Ogni vasetto racchiude l’anima delle nostre materie prime.

LAVORAZIONE 100% ARTIGIANALE

Quattro diversi sapori

Le nostre salse e confetture artigianali nascono da un’attenta sperimentazione, dall’uso di ingredienti selezionati con cura e da una preparazione lenta e tradizionale, capace di esaltare al meglio gli aromi delle materie prime fresche. Le realizziamo in piccole quantità per garantirti un prodotto autentico, sorprendente e irresistibile, perfetto da abbinare a formaggi e carni.

zenzero-limone

SALSA ZENZERO


Dal tocco fresco e vivace
100g

salsa-cipolle-rosse

SALSA DI CIPOLLA ROSSA


Dolcezza e carattere in armonia
100g

salsa-emnta

SALSA ALLA MENTA


Una freschezza sorprendente
100g

salvia-limone

SALSA SALVIA E LIMONE


Profumi mediterranei delicati
100g

salsa.verde

SALSA VERDE


Dal tocco deciso
130g

MARMELLATA


Con arance siciliane
200g

Abbinamenti consigliati

limone-zenzero

SALSA ZENZERO

  • Caprini freschi
  • Robiola
  • Crescenza / Stracchino
  • Primo sale

Funziona perché lo zenzero dà freschezza e il limone pulisce la grassezza dei formaggi morbidi.

cipolla-rossa

SALSA DI CIPOLLA ROSSA

  • Pecorino stagionato
  • Grana Padano
  • Parmigiano Reggiano
  • Asiago stagionato

Classico abbinamento dolce–sapido, perfetto per taglieri importanti.

menta

SALSA ALLA MENTA

  • Pecorino fresco
  • Caprino
  • Feta
  • Ricotta salata

La menta rinfresca e contrasta la sapidità, ottima anche in estate.

salvia-limone

SALSA SALVIA E LIMONE

  • Asiago fresco
  • Montasio giovane
  • Taleggio
  • Caciotta vaccina

Ideale con formaggi a pasta morbida o semistagionati, dove la salvia esalta senza coprire.

limone-zenzero

SALSA ZENZERO

Caprini freschi
Robiola
Crescenza
Stracchino
Primo sale

Funziona perché lo zenzero dà freschezza e il limone pulisce la grassezza dei formaggi morbidi.

cipolla-rossa

SALSA DI CIPOLLA ROSSA

Pecorino stagionato
Grana Padano
Parmigiano Reggiano
Asiago stagionato

Classico abbinamento dolce–sapido, perfetto per taglieri importanti.

menta

SALSA ALLA MENTA

Pecorino fresco
Caprino
Feta
Ricotta salata

La menta rinfresca e contrasta la sapidità, ottima anche in estate.

salvia-limone

SALSA SALVIA E LIMONE

Asiago fresco
Montasio giovane
Taleggio
Caciotta vaccina

Ideale con formaggi a pasta morbida o semistagionati, dove la salvia esalta senza coprire.

Salse
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